Schlagwort: Jod

Hashimoto-Thyreoiditis: Einfluß der Ernährung unklar

by Nicole Wobker//Hashimoto-Thyreoiditis, Schilddrüse: Ernährung, Nahrungsergänzung und Gewichtsprobleme

Es ist seit Längerem umstritten, ob Krankheitsentstehung und -verlauf bei der Hashimoto-Thyreoiditis durch eine Ernährungsumstellung beeinflussbar sind. Vielleicht kann eine Diät die Schilddrüsenhormontherapie sinnvoll ergänzen. Aber noch ist unklar, wie diese aussehen müsste, um Schilddrüsenentzündung und Schilddrüsenfunktion bei Hashimoto-Thyreoiditis-PatientInnen nachhaltig beeinflussen zu können. Continue reading „Hashimoto-Thyreoiditis: Einfluß der Ernährung unklar“

Neues Internetangebot des Bundesinstituts für Risikobewertung: Mikronährstoffe & Co

by Nicole Wobker//Zusatzbefunde "Nebenbaustellen" (Begleiterkrankungen)

Vitamin E, Folsäure oder Eisen – diese und weitere Vitamine und Mineralstoffe sind lebenswichtig für unseren Körper und müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. Aber in welchen Lebensmitteln stecken diese Stoffe überhaupt? Welche Folgen hat ein Mangel und welche gesundheitlichen Risiken bringt eine Überversorgung mit sich? Brauche ich vielleicht Nahrungsergänzungsmittel, um mich ausreichend mit allen Mikronährstoffen zu versorgen? Bergen Nahrungsergänzungsmittel vielleicht auch Risiken? Bei Fragen wie diesen hilft mikroco-wissen.de weiter – das neue Informationsangebot des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR). Continue reading „Neues Internetangebot des Bundesinstituts für Risikobewertung: Mikronährstoffe & Co“

Schilddrüsenkrank in den Urlaub

by Nicole Wobker//Naturheilkunde & Alternativmedizin
Schilddrüse und Urlaub
KI-generierte Grafik

Lagerung der Schilddrüsenmedikamente

Wenn die Diagnose schon etwas länger zurückliegt, die Schilddrüsenerkrankung medizinisch gut behandelt wird, normale Schilddrüsenwerte vorliegen und dadurch im Alltag eine weitgehende Beschwerdefreiheit besteht, gibt es für schilddrüsenkranke Patienten keine generellen Einschränkungen bezüglich Urlaubsreisen. Im Zweifelsfall, d.h. insbesondere bei Vorliegen weiterer Erkrankungen und Einnahme zusätzlicher Medikamente, sollte jedoch immer die Rücksprache mit dem behandelnden Arzt gesucht werden. Continue reading „Schilddrüsenkrank in den Urlaub“

Gemeinsam gegen Jodmangel vorgehen – Internationales Konsortium erhält 2,5 Millionen

by Nicole Wobker//Schilddrüse allgemein, Schilddrüse: Ernährung, Nahrungsergänzung und Gewichtsprobleme

Jodmangel kann zu Hirnschäden von Ungeborenen führen

Die Universitätsmedizin Greifswald sensibilisiert weiter intensiv für die Bedeutung von Jod. Insbesondere jungen Frauen soll die Bedeutung ihres Jodstatus für ungeborene Kinder nähergebracht werden. Die UMG arbeitet dazu in einem internationalen Konsortium mit, das für mehr Kenntnisse über Jod und dessen Wirkung eintritt. Das Projekt EUthyroid2 hat jetzt einen vierjährigen Zuschuss von 2,5 Millionen Euro erhalten. Continue reading „Gemeinsam gegen Jodmangel vorgehen – Internationales Konsortium erhält 2,5 Millionen“

Wichtige Nährstoffe bei Erkrankungen der Schilddrüse

by Nicole Wobker//Schilddrüse: Ernährung, Nahrungsergänzung und Gewichtsprobleme

– Nachfolgend lesen Sie einen bezahlten Blogbeitrag (Gastartikel) –

Der nachfolgende Text wurde freundlicherweise zur Verfügung gestellt von Katharina Heinz. Homepage: www.ReineProdukte.de

Erkrankungen der Schilddrüse kommen in Europa zwar häufig vor, ließen sich in vielen Fällen aber leicht vermeiden. Die Schilddrüse ist auf eine ausreichende und regelmäßige Versorgung mit den richtigen Nährstoffen angewiesen, um normal zu funktionieren. Insbesondere die Spurenelemente (Link geprüft am 15.09.23) Selen, Jod, Zink und Eisen nehmen dabei eine wichtige Rolle ein. Eine Mangelversorgung kann bestehende Erkrankungen der Schilddrüse verschlimmern und deren Entstehen sogar verursachen. Continue reading „Wichtige Nährstoffe bei Erkrankungen der Schilddrüse“

Struma (Schilddrüsenvergrößerung) durch Nitrat und Huminsäure

by Nicole Wobker//Schilddrüse allgemein

In Obst und Gemüse, aber auch im Trinkwasser enthaltenes Nitrat sowie die Belastung des Grundwassers mit Huminsäure gelten als wenig bekannte Gründe für eine Vergrößerung der Schilddrüse (Struma).

Das ist selbstverständlich keine neue Erkenntnis, aber in „aktuellen“ Publikationen doch plötzlich wieder ein Thema.

Die unterschiedlichen Aussagen zu Jod, Nitrat und Huminsäure beziehen sich jedoch vermutlich auf eine fast 20 Jahre alte Bundesdrucksache, auch wenn keine/r der AutorInnen die Quelle explizit beim Namen nennt. Continue reading „Struma (Schilddrüsenvergrößerung) durch Nitrat und Huminsäure“

Erhöhung des Jodgehaltes in Jodsalz

by Nicole Wobker//Schilddrüse allgemein, Schilddrüse: Ernährung, Nahrungsergänzung und Gewichtsprobleme

Vom Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) gibt es eine aktuelle Veröffentlichung bzgl. der Höchstmengenvorschläge für Jod in Lebensmitteln inklusive Nahrungsergänzungsmitteln (Link geprüft am 14.09.23). Diskutiert wird die Erhöhung des Jodgehaltes von Jodsalz um die Jodversorgung der Bevölkerung weiter zu verbessern. Continue reading „Erhöhung des Jodgehaltes in Jodsalz“

Neue Stellungnahme des BfR zur rückläufigen Jodzufuhr

by Nicole Wobker//Schilddrüse allgemein, Schilddrüse: Ernährung, Nahrungsergänzung und Gewichtsprobleme

Trotz erheblicher Fortschritte nehmen viele Erwachsene und Jugendliche noch immer zu wenig Jod zu sich. Eine der wenigen Quellen, die reich daran sind, ist jodiertes Speisesalz.

Seit Mitte der 1980er-Jahre hat sich die Jodversorgung in Deutschland durch den Einsatz von Jodsalz verbessert. Aktuelle Daten des Robert Koch-Instituts (RKI) zeigen jedoch, dass die Jodzufuhr der Bevölkerung immer noch nicht optimal ist. Bei knapp 30 Prozent der Erwachsenen und 44 Prozent der Kinder und Jugendlichen besteht das Risiko einer zu geringen Jodaufnahme. Ein wesentlicher Grund dafür könnte sein, dass in der Lebensmittelindustrie zu wenig jodiertes Speisesalz verwendet wird. Dies legen Modellrechnungen des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) nahe. „Weniger Salz tut gut, auf Jodsalz verzichten aber nicht“, sagt Professor Dr. Dr. Andreas Hensel, Präsident des BfR. „Dieser Grundsatz sollte sowohl in der eigenen Küche als auch in der Lebensmittelproduktion gelten.“ (mehr …)

Tag der gesunden Ernährung am 7. März: Jodreiche Ernährung eine Herausforderung?

by Nicole Wobker//Schilddrüse allgemein, Schilddrüse: Ernährung, Nahrungsergänzung und Gewichtsprobleme

Lediglich maritime Nahrungsmittel wie Seefisch, Meeresfrüchte oder Algen sind von Natur aus gute Jodquellen. „Doch nicht bei jedem stehen Seefisch und Meeresfrüchte oder gar Algen regelmäßig auf dem Speiseplan“, sagt Professor Dr. Thomas Remer, Leiter des Außenlabors DONALD‑Studie Dortmund der Universität Bonn und zweiter Vorsitzender des Arbeitskreises Jodmangel e.V. (AKJ). „Dazu kommt, dass pflanzliche Lebensmittel Jod üblicherweise lediglich in Spuren enthalten. Deswegen sollten weitere Jodlieferanten in der Ernährung nicht fehlen.“ Für eine ausreichende Versorgung spielen jodiertes Speisesalz und damit hergestellte Lebensmittel sowie Milch, Milchprodukte und Hühnereier eine wesentliche Rolle. Continue reading „Tag der gesunden Ernährung am 7. März: Jodreiche Ernährung eine Herausforderung?“

Weltvegantag am 1. November: Jodversorgung bei veganer Ernährung. Algen oder Tabletten?

by Nicole Wobker//Hashimoto-Thyreoiditis, Morbus Basedow, Schilddrüse: Ernährung, Nahrungsergänzung und Gewichtsprobleme, Schilddrüsenknoten

Für Veganer, die kaum Jodsalz oder damit hergestellte Lebensmittel verwenden, sind Algen beziehungsweise entsprechende Präparate eine Alternative, um ausreichend mit dem lebensnotwendigen Spurenelement versorgt zu sein. „Allerdings enthalten diese teilweise extrem hohe Jodmengen, die gesundheitlich riskant sind. Daher sollten Veganer, in Absprache mit dem Hausarzt, besser auf Tabletten zurückgreifen, die eine definierte Menge Jod, zum Beispiel 100 Mikrogramm, enthalten“, sagt Professor Roland Gärtner, Internist und Endokrinologe an der Universität München sowie Vorsitzender des Arbeitskreises Jodmangel e.V. (AKJ) anlässlich des Weltvegantags am 1. November. Algen könnten aber in geringen Mengen Speisen zugefügt werden, ergänzt der Experte. Continue reading „Weltvegantag am 1. November: Jodversorgung bei veganer Ernährung. Algen oder Tabletten?“

Jodversorgung in Deutschland wieder rückläufig

by Nicole Wobker//Schilddrüse allgemein, Schilddrüse: Ernährung, Nahrungsergänzung und Gewichtsprobleme

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat seine Informationsbroschüre zum Thema Jod erst vor wenigen Tagen aktualisiert. Die Fassung vom 20. Februar 2020 kann kostenlos als PDF-Datei heruntergeladen werden. Unter dem  Titel „Jodversorgung in Deutschland wieder rückläufig – Tipps für eine gute Jodversorgung“ (Link geprüft am 14.09.23) werden darin Fragen zur Jodversorgung und zur Jodmangelprophylaxe ausführlich und allgemeinverständlich beantwortet.

Schilddrüse SDG-Tipp Leseempfehlung

→ Das Wichtigste zum Spurenelement Jod

Deutschland ist wieder Jodmangelland!

by Nicole Wobker//Schilddrüse allgemein, Schilddrüse: Ernährung, Nahrungsergänzung und Gewichtsprobleme

Aktuelle Gesundheitsstudie zeigt deutlichen Negativtrend – Deutschland ist wieder Jodmangelgebiet.

Davor warnen Wissenschaftler des Arbeitskreis Jodmangel (AKJ) im Rahmen der Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Kinder und Jugendmedizin in München. Sie berufen sich dabei auf aktuelle Ergebnisse aus dem Jodmonitoring der KiGGS Studie [1] zur Gesundheit von Kindern und Jugendlichen in Deutschland. Danach liegt die mittlere Jodausscheidung bei 88,8 Mikrogramm pro Liter Urin. „Dies entspricht nach den Kriterien der WHO einem milden Jodmangel“, erklärt AKJ-Beiratsmitglied Michael Thamm. Der Epidemiologe ist verantwortlich für das Jodmonitoring in den nationalen Gesundheitssurveys des Robert Koch-Instituts im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Continue reading „Deutschland ist wieder Jodmangelland!“

Das Wichtigste zum Spurenelement Jod

by Nicole Wobker//Schilddrüse allgemein, Schilddrüse: Ernährung, Nahrungsergänzung und Gewichtsprobleme

Jod ist wichtig für eine gesunde Schilddrüse. Bei den Autoimmunerkrankungen Hashimoto-Thyreoiditis und Morbus Basedow kann Zuviel Jod aber auch schädlich sein.

Was ist Jod? Warum ist Jod für die Schilddrüse wichtig?

Jod ist ein chemisches Element und gehört zur Gruppe der Halogene. Der Name „Jod“ leitet sich vom altgriechischen Wort „ioeides“ ab, welches so viel wie „veilchenfarbig“ bedeutet. Der Hintergrund für die Namensgebung ist die Tatsache, dass die beim Erhitzen von Jod freigesetzten Dämpfe eine sehr charakteristische violette Farbe haben.

Jod ist ein wichtiger Bestandteil des menschlichen Organismus und in besonders hoher Konzentration in der menschlichen Schilddrüse vorhanden. Etwa 8 mg, das sind 65 % des körpereigenen Jods, befinden sich in der Schilddrüse.

Da der menschliche Körper Jod nicht selbst herstellen kann, muss es über die Nahrung zugeführt werden. Das über die Ernährung zugeführte Jod wird im Darm resorbiert. Mit dem Blut gelangt das aufgenommene Jod zur Schilddrüse. Diese filtert das Jod aus dem Blut heraus. Die Schilddrüsenzellen transportieren das Jod in ihr Zellinneres, wo daraus die Schilddrüsenhormone Trijodthyronin und Thyroxin hergestellt werden. Continue reading „Das Wichtigste zum Spurenelement Jod“

Ist die Hashimoto-Thyreoiditis heilbar?

by Nicole Wobker//Hashimoto-Thyreoiditis

Puzzleteile Jod, Selen, Vitamin D, GlutenAktuell sind Autoimmunerkrankungen wie die Hashimoto-Thyreoiditis leider „noch“ nicht zuverlässig heilbar. Es scheint aber möglich die Erkrankung in einem frühen Stadium zum Stillstand bringen zu können.

Einmal durch den Entzündungsprozess zerstörtes und funktionsunfähig gewordenes Schilddrüsengewebe erholt sich nicht wieder. Das bedeutet wenn bereits eine behandlungsbedürftige Unterfunktion der Schilddrüse (Hypothyreose) eingetreten ist, gibt es sehr wahrscheinlich keine Alternative mehr zu der Schilddrüsenhormontherapie.

Es ist jedoch vorstellbar, dass die → Hashimoto-Thyreoiditis in einem sehr frühen Krankheitsstadium dauerhaft zum Stillstand kommt. Zu diesem Zeitpunkt noch gesunde Schilddrüsenzellen können dann eventuell ausreichend Schilddrüsenhormone produzieren und den Ausfall erkrankter Schilddrüsenzellen ersetzen. Aber inwieweit und wodurch man dies erreichen kann ist wissenschaftlich noch nicht einmal ansatzweise erforscht. Continue reading „Ist die Hashimoto-Thyreoiditis heilbar?“

Jod-Biofortifikation von Obst und Gemüse

by Nicole Wobker//Schilddrüse allgemein, Schilddrüse: Ernährung, Nahrungsergänzung und Gewichtsprobleme

Unter der Jod-Biofortifikation versteht man eine Pflanzenzucht die das Ziel hat Obst und Gemüse mit dem Spurenelement Jod anzureichern.

Erst vor wenigen Tagen, am 21. Februar 2019, wurde diesbezüglich die Studie „Iodine Biofortification of Four Brassica Genotypes is Effective Already at Low Rates of Potassium Iodate.“ (Fulltext free, Link geprüft am 14.09.23) der italienischen Forscher Gonnella, Renna, D’Imperio, Santamaria und Serio veröffentlicht. Sie untersuchten die Möglichkeiten der Jod-Biofortifikation bzgl. der Gemüsesorten Brokkoli, Grünkohl, Rübstiel und Senfkresse. Continue reading „Jod-Biofortifikation von Obst und Gemüse“