Stiftung Warentest untersucht Jodgehalt von fettarmer Frischmilch

Die Stiftung Warentest hat zwei Dutzend Milchsorten anhand mehrerer Kriterien (Sensorische Beurteilung, Wärmebehandlung, Schadstoffe, mikrobiologische Qualität, Verpackung, Deklaration, Zusammensetzung) untersucht. Unter anderem wurde dabei auch der Jodgehalt bestimmt. Das Ergebnis: Die getesteten Milchsorten enthielten zwischen 5 und 21 µg Jod pro 100 mg. Den kompletten Artikel „Die beste Frische, bitte“ mit allen Testergebnissen kann man sich für 2,50 EUR unter www.stiftung-warentest.de online ansehen bzw. als PDF-Datei downloaden.