Schlagwort: Jodaufnahme

Salzkonsum und Jodaufnahme

by Nicole Wobker//Schilddrüse allgemein, Schilddrüse: Ernährung, Nahrungsergänzung und Gewichtsprobleme

Die Stiftung Warentest hat gestern folgende Pressemitteilung mit dem Titel „Salz in Lebensmitteln: Salzbomben verkürzen das Leben.“ veröffentlicht:

Verarbeitete Lebensmittel sind die mächtigsten Salzbomben – dabei schmecken viele nicht einmal besonders salzig. Ein Drittel des Salzkonsums geht hierzulande auf das Konto von Backwaren, weitere Quellen sind Wurst, Fleischwaren, Käse oder Fertiggerichte. Die meisten Deutschen nehmen mehr als die empfohlene Menge von 6 Gramm Salz am Tag zu sich. Die langfristigen möglichen Folgen: Bluthochdruck, unter dem schon jeder zweite Bundesbürger leidet und daraus resultierende Schlaganfälle und Herzinfarkte. Continue reading „Salzkonsum und Jodaufnahme“

Natürliche Goitrogene – Diese Lebensmittel können die Schilddrüsenfunktion beeinflussen

by Nicole Wobker//Naturheilkunde & Alternativmedizin, Schilddrüse: Ernährung, Nahrungsergänzung und Gewichtsprobleme, Schilddrüsenkrebs

Dass ein über längere Zeit anhaltender, ausgeprägter Jodmangel eine Vergrößerung der Schilddrüse verursachen kann ist hinlänglich bekannt. Desweiteren wird häufig diskutiert, ob das Gegenteil, nämlich eine sehr gute Versorgung mit dem Spurenelement Jod die Entstehung der autoimmunen Schilddrüsenerkrankungen begünstigt. Sowohl die hypertrophe Variante der Hashimoto-Thyreoiditis, als auch der Morbus Basedow führen ebenfalls zu einer Vergrößerung der Schilddrüse. Continue reading „Natürliche Goitrogene – Diese Lebensmittel können die Schilddrüsenfunktion beeinflussen“