{"id":7024,"date":"2019-10-01T13:55:30","date_gmt":"2019-10-01T11:55:30","guid":{"rendered":"http:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/?p=7024"},"modified":"2025-08-05T09:15:43","modified_gmt":"2025-08-05T07:15:43","slug":"deutschland-ist-wieder-jodmangelland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/deutschland-ist-wieder-jodmangelland\/","title":{"rendered":"Deutschland ist wieder Jodmangelland!"},"content":{"rendered":"

Aktuelle Gesundheitsstudie zeigt deutlichen Negativtrend – Deutschland ist wieder Jodmangelgebiet.<\/strong><\/p>\n

Davor warnen Wissenschaftler des Arbeitskreis Jodmangel (AKJ) im Rahmen der Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Kinder und Jugendmedizin in M\u00fcnchen. Sie berufen sich dabei auf aktuelle Ergebnisse aus dem Jodmonitoring der KiGGS Studie [1] zur Gesundheit von Kindern und Jugendlichen in Deutschland. Danach liegt die mittlere Jodausscheidung bei 88,8 Mikrogramm pro Liter Urin. \u201eDies entspricht nach den Kriterien der WHO einem milden Jodmangel\u201c, erkl\u00e4rt AKJ-Beiratsmitglied Michael Thamm. Der Epidemiologe ist verantwortlich f\u00fcr das Jodmonitoring in den nationalen Gesundheitssurveys des Robert Koch-Instituts im Auftrag des Bundesministeriums f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft.<\/p>\n

Laut Thamm sind rund 58 Prozent der Kinder und Jugendlichen hierzulande von einem Jodmangel betroffen. Ursache ist unter anderem der geringe Anteil an jodiertem Speisesalz in verarbeiteten Lebensmitteln. \u201eSie liefern 80 bis 90 Prozent der t\u00e4glichen Salzzufuhr. Aber weniger als ein Drittel dieser Lebensmittel enth\u00e4lt Jodsalz\u201c, erl\u00e4utert Professor Thomas Remer, Senior Scientist und Ern\u00e4hrungsendokrinologe am Studienzentrum DONALD Studie Dortmund der Universit\u00e4t Bonn. Remer, der auch stellvertretender Sprecher des AKJ ist, bezieht sich auf die Ergebnisse einer weiteren aktuellen Untersuchung. Diese Studie [2] im Auftrag des BMEL zur Verwendung von Jodsalz zeige, dass nur 28,5 Prozent der salzhaltigen Lebensmittel jodiertes Speisesalz enthalten. \u201eF\u00fcr die Entwicklung von Kindern und Jugendlichen ist dieser Trend kritisch\u201c, mahnt der Berliner Kinderendokrinologe und ebenfalls AKJ-Beiratsmitglied Dr. Klaus-Peter Liesenk\u00f6tter. Zu den m\u00f6glichen Folgen geh\u00f6ren k\u00f6rperliche und neuronale Entwicklungsst\u00f6rungen, verminderte kognitive Leistungsf\u00e4higkeit sowie langfristig Beeintr\u00e4chtigungen der Schilddr\u00fcsengesundheit. Um diesem Trend effektiv entgegenzuwirken, verweisen die Experten auf drei zentrale Forderungen des AKJ: F\u00fcr Lebensmittelhandwerk und Industrie sollte gelten: Wenn Salz, dann Jodsalz! Nach dem Schweizer Vorbild sollte au\u00dferdem die Jodkonzentration im Salz (derzeit 20 Mikrogramm) auf 25 Mikrogramm Jod pro Gramm Salz angehoben werden. Drittens sollten Anstrengungen unternommen werden, um die Aufkl\u00e4rungsarbeit auf gesellschaftlicher und politischer Ebene zu intensivieren. Denn die Vermutung, dass Jodmangel in Deutschland kein Thema mehr ist, gilt angesichts der KiGGS-Ergebnisse als nicht mehr haltbar, so das eindeutige Res\u00fcmee der drei AKJ-Experten in M\u00fcnchen.<\/p>\n

    \n
  1. Hey I., Thamm M., Thamm R. (2019) Monitoring der Jodversorgung bei Kindern und Jugendlichen, Studie zur Gesundheit von Kindern und Jugendlichen in Deutschland (KiGGS Welle 2), Robert Koch-Institut.<\/li>\n
  2. Bissinger K. et al. (2019) Repr\u00e4sentative Markterhebung zur Verwendung von Jodsalz in handwerklich und industriell gefertigten Lebensmitteln. Abschlussbericht zum Forschungsprojekt zur Bereitstellung wissenschaftlicher Entscheidungshilfe f\u00fcr das Bundesministerium f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft (BMEL).<\/li>\n<\/ol>\n

    Quelle: jodmangel.de<\/a> (Link gepr\u00fcft am 14.09.23<\/span>)<\/p>\n

    \"Schilddr\u00fcse<\/a><\/p>\n

    \u2192 Das Wichtigste zum Spurenelement Jod<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Aktuelle Gesundheitsstudie zeigt deutlichen Negativtrend – Deutschland ist wieder Jodmangelgebiet. Davor warnen Wissenschaftler des Arbeitskreis Jodmangel (AKJ) im Rahmen der Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Kinder und Jugendmedizin in M\u00fcnchen. Sie berufen sich dabei auf aktuelle Ergebnisse aus dem Jodmonitoring der KiGGS Studie [1] zur Gesundheit von Kindern und Jugendlichen […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_metis_text_type":"standard","_metis_text_length":3166,"_post_count":0,"footnotes":""},"categories":[9,1550],"tags":[255,17,254],"class_list":["post-7024","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-schilddruese-allgemein","category-schilddruese-ernaehrung-nahrungsergaenzung-gewichtsprobleme","tag-arbeitskreis-jodmangel","tag-jod","tag-jodmangel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7024","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7024"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7024\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7024"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7024"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7024"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}