{"id":640,"date":"2013-11-26T14:42:27","date_gmt":"2013-11-26T13:42:27","guid":{"rendered":"http:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/?p=640"},"modified":"2025-09-10T09:29:03","modified_gmt":"2025-09-10T07:29:03","slug":"jodsiegel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/jodsiegel\/","title":{"rendered":"Jodsiegel"},"content":{"rendered":"<h2><strong>Was ist das Jodsiegel?<\/strong><\/h2>\n<figure id=\"attachment_641\" aria-describedby=\"caption-attachment-641\" style=\"width: 100px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Jodsiegel.gif\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-641 size-full\" src=\"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/Jodsiegel.gif\" alt=\"\" width=\"100\" height=\"101\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-641\" class=\"wp-caption-text\">Quelle: bzga.de<\/figcaption><\/figure>\n<p>Seit 1996 gibt es in Deutschland das sogenannte Jodsiegel. Es zeigt an, dass bei der Herstellung eines Lebensmittels jodiertes Speisesalz (Jodsalz) verwendet wurde. Das Jodsiegel soll Verbraucher:innen dabei helfen, gezielt Produkte auszuw\u00e4hlen, die zur ausreichenden Jodversorgung beitragen \u2013 besonders wichtig f\u00fcr Menschen mit Schilddr\u00fcsenerkrankungen oder erh\u00f6htem Jodbedarf.<\/p>\n<h2><strong>Wer vergibt das Jodsiegel?<\/strong><\/h2>\n<p>Das Jodsiegel wird von der Bundeszentrale f\u00fcr gesundheitliche Aufkl\u00e4rung (BZgA) im Auftrag des Bundesministeriums f\u00fcr Gesundheit vergeben. Die Nutzung des Siegels ist f\u00fcr Hersteller freiwillg und kostenlos. Es darf auf Verpackungen angebracht werden, wenn bei der Herstellung ausschlie\u00dflich Jodsalz verwendet wurde.<\/p>\n<h2><strong>Wo finde ich es?<\/strong><\/h2>\n<p>Das Siegel befindet sich auf vielen abgepackten Lebensmitteln wie:<\/p>\n<ul>\n<li>Tiefk\u00fchlpizza<\/li>\n<li>Brot &amp; Backwaren<\/li>\n<li>Fertiggerichten<\/li>\n<li>Suppen und So\u00dfen<\/li>\n<\/ul>\n<p>Wichtig: In der Zutatenliste muss der Zusatz von \u201ejodiertem Speisesalz\u201c au\u00dferdem explizit aufgef\u00fchrt sein \u2013 das ist gesetzlich vorgeschrieben.<\/p>\n<h2><strong>Warum ist das wichtig?<\/strong><\/h2>\n<p>Trotz verbesserter Aufkl\u00e4rung ist Jodmangel in Deutschland weiterhin ein Thema. Gerade Menschen mit Schilddr\u00fcsenerkrankungen oder in der Schwangerschaft haben oft einen erh\u00f6hten Bedarf. Das Jodsiegel hilft, Lebensmittel gezielt auszuw\u00e4hlen.<\/p>\n<p>Linktipp: Bundesinstitut f\u00fcr Risikobewertung &#8222;<a href=\"http:\/\/www.bfr.bund.de\/cm\/350\/grenzen_und_moeglichkeiten_der_verbraucherinformation_durch_produktkennzeichnung.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Grenzen und M\u00f6glichkeiten der Verbraucherinformation durch Produktkennzeichnung<\/a>&#8222;<span style=\"color: #000000;\"> (Link gepr\u00fcft am 21.08.25)<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p>Letzte Aktualisierung: 21. August 2025<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Was ist das Jodsiegel? Seit 1996 gibt es in Deutschland das sogenannte Jodsiegel. Es zeigt an, dass bei der Herstellung eines Lebensmittels jodiertes Speisesalz (Jodsalz) verwendet wurde. Das Jodsiegel soll Verbraucher:innen dabei helfen, gezielt Produkte auszuw\u00e4hlen, die zur ausreichenden Jodversorgung beitragen \u2013 besonders wichtig f\u00fcr Menschen mit Schilddr\u00fcsenerkrankungen oder erh\u00f6htem [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"aside","meta":{"_metis_text_type":"standard","_metis_text_length":1524,"_post_count":0,"footnotes":""},"categories":[9,1550],"tags":[17,658,1437],"class_list":["post-640","post","type-post","status-publish","format-aside","hentry","category-schilddruese-allgemein","category-schilddruese-ernaehrung-nahrungsergaenzung-gewichtsprobleme","tag-jod","tag-jodmangelprophylaxe","tag-jodsiegel","post_format-post-format-aside"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/640","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=640"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/640\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=640"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=640"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=640"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}