{"id":3704,"date":"2017-11-30T10:49:33","date_gmt":"2017-11-30T09:49:33","guid":{"rendered":"http:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/?p=3704"},"modified":"2025-07-11T13:10:32","modified_gmt":"2025-07-11T11:10:32","slug":"buch-neuerscheinung-lektine-das-heimliche-gift","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/buch-neuerscheinung-lektine-das-heimliche-gift\/","title":{"rendered":"Buch-Neuerscheinung: Lektine – das heimliche Gift"},"content":{"rendered":"
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Hinweis zur Aktualit\u00e4t:<\/strong><\/p>\n

Dieser Beitrag behandelt einen spezifischen Aspekt der Ern\u00e4hrung bei Schilddr\u00fcsenerkrankungen. Bitte beachten Sie, dass er urspr\u00fcnglich \u00e4lteren Datums ist und nicht mehr in allen Punkten dem aktuellen Wissensstand entsprechen k\u00f6nnte. Eine laufend aktualisierte und sehr umfassende \u00dcbersicht zu Ern\u00e4hrung, Mikron\u00e4hrstoffen & Co. finden Sie hier:<\/p>\n

Zur zentralen Themenseite \u201eSchilddr\u00fcse & Ern\u00e4hrung\u201c<\/a><\/p>\n<\/div>\n

K\u00f6nnen in Obst und Gem\u00fcse enthaltene Lektine Autoimmunerkrankungen oder Schilddr\u00fcsenst\u00f6rungen ausl\u00f6sen?<\/strong><\/p>\n

In wenigen Wochen erscheint ein neuer Ern\u00e4hrungsratgeber auf den ich insgeheim schon gewartet habe. ;-) Falls Sie hier regelm\u00e4\u00dfig mitlesen erinnern Sie sich vielleicht noch an meinen Artikel<\/p>\n

\u2192 Fragw\u00fcrdige Ern\u00e4hrungstipps f\u00fcr Hashimoto-Thyreoiditis-PatientInnen<\/a>.<\/p>\n

Mein damaliges Fazit lautete: Erbsen, Karotten und Mais (siehe Foto) sind nach meinem derzeitigen Kenntnisstand f\u00fcr Hashimoto-Thyreoiditis-PatientInnen unbedenklich – ich habe allerdings auch noch nicht alle neu erschienenen Schilddr\u00fcsenb\u00fccher gelesen. ;-)<\/p>\n

Das ist mit dieser Buch-Neuerscheinung damit voraussichtlich auch schon wieder \u00fcberholt.<\/p>\n

Zitat:\u00a0„Diese schockierende Erkenntnis aus der Ern\u00e4hrungsmedizin wird alle Gesundheitsbewussten ersch\u00fcttern: Viele beliebte Obst-, Gem\u00fcse- und Getreidesorten enthalten sch\u00e4dliche Proteine, die uns krank machen k\u00f6nnen, sogenannte Lektine. Pflanzen nutzen Lektine, um sich vor ihren zahlreichen Fressfeinden zu sch\u00fctzen. Auch wir Menschen sind \u201eFeinde\u201c f\u00fcr die Pflanze und es ist inzwischen bekannt, dass bestimmte Arten von Lektinen eine sch\u00e4digende Wirkung auf unseren K\u00f6rper haben k\u00f6nnen. Es wird sogar vermutet, dass ein hoher Verzehr von Lektinen in Obst und Gem\u00fcse diverse Autoimmunerkrankungen wie Diabetes mellitus Typ 1, Arthritis, Morbus Crohn oder Reizmagen, aber auch Schilddr\u00fcsenprobleme ausl\u00f6sen k\u00f6nnen.“ (Quelle: amazon.de)<\/p>\n

Miriam Schaufler,\u200e Walter A. Dr\u00f6ssler: Lektine – das heimliche Gift: Wie Obst, Gem\u00fcse, H\u00fclsenfr\u00fcchte und Getreide uns dick und krank machen – und wie wir uns davor sch\u00fctzen k\u00f6nnen Mit 4-Wochen-Plan<\/p>\n

Bleibt nur noch die Frage, was ich Ihnen jetzt an allgemeing\u00fcltigen Ern\u00e4hrungstipps geben soll. Gefriergetrocknete Astro- und Kosmonautennahrung geht wahrscheinlich auch nicht. Vielleicht nur noch Nahrungserg\u00e4nzungsmittel mit Mineralwasser? Das aber dann bitte nicht aus Plastikflaschen, weil die endokrine Disruptoren enthalten k\u00f6nnen! ;-)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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