{"id":3282,"date":"2017-08-12T09:40:24","date_gmt":"2017-08-12T07:40:24","guid":{"rendered":"http:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/?p=3282"},"modified":"2025-07-11T13:08:27","modified_gmt":"2025-07-11T11:08:27","slug":"fragwuerdige-ernaehrungstipps-fuer-hashimoto-thyreoiditis-patientinnen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/fragwuerdige-ernaehrungstipps-fuer-hashimoto-thyreoiditis-patientinnen\/","title":{"rendered":"Fragw\u00fcrdige Ern\u00e4hrungstipps f\u00fcr Hashimoto-Thyreoiditis-PatientInnen"},"content":{"rendered":"
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Hinweis zur Aktualit\u00e4t:<\/strong><\/p>\n

Dieser Beitrag behandelt einen spezifischen Aspekt der Ern\u00e4hrung bei Schilddr\u00fcsenerkrankungen. Bitte beachten Sie, dass er urspr\u00fcnglich \u00e4lteren Datums ist und nicht mehr in allen Punkten dem aktuellen Wissensstand entsprechen k\u00f6nnte. Eine laufend aktualisierte und sehr umfassende \u00dcbersicht zu Ern\u00e4hrung, Mikron\u00e4hrstoffen & Co. finden Sie hier:<\/p>\n

Zur zentralen Themenseite \u201eSchilddr\u00fcse & Ern\u00e4hrung\u201c<\/a><\/p>\n<\/div>\n

Ist es mit einer Ern\u00e4hrungsumstellung m\u00f6glich ist den Krankheitsverlauf bei der Hashimoto-Thyreoiditis positiv zu beeinflussen? Auch wenn das seit einigen Jahren hier und da behauptet wird – seri\u00f6se medizinische Studien die diesen Zusammenhang zweifelsfrei beweisen w\u00fcrden fehlen bisher.<\/strong><\/p>\n

Von daher sind entsprechende Ern\u00e4hrungsempfehlungen durchaus kritisch zu betrachten. Dies gilt umso mehr, wenn man ber\u00fccksichtigt, was f\u00fcr Hashimoto-Thyreoiditis-PatientInnen abh\u00e4ngig von den jeweiligen AutorInnen der diversen Fachartikel, Webseiten und Patientenratgeber alles an Nahrungsmitteln verboten wird.<\/p>\n

Auf der Suche nach der „gesunden Schnittmenge“ im Hinblick auf die richtige Ern\u00e4hrung bei Hashimoto-Thyreoiditis ;-)<\/strong><\/p>\n

Grunds\u00e4tzlich sollten nur biologisch einwandfreie und \u00f6kologisch produzierte Lebensmittel verzehrt werden. Herk\u00f6mmliche Brot- und Backwaren sind angesichts von Gluten & Co selbstverst\u00e4ndlich tabu. Auf Milchprodukte sollten Hashimoto-PatientInnen entweder aufgrund des hohen Jodgehalts oder einer weit verbreiteten Lactose-Intoleranz generell verzichten. Dasselbe gilt im Hinblick auf eine m\u00f6gliche Fructose-Intoleranz f\u00fcr Obst. Lamm-, Schweine- oder Rindfleisch geht nat\u00fcrlich gar nicht. Fisch und Gefl\u00fcgel sind theoretisch essbar – mit Blick auf die Lebensmittelskandale der vergangenen Jahre (Schwermetalle im Fisch, multiresistente Keime im Gefl\u00fcgel) aber auch nicht wirklich mit gutem Gewissen. Bleibt noch Gem\u00fcse – mit folgenden Ausnahmen: Wegen der Senf\u00f6le kein(e) Blumenkohl, Wei\u00dfkohl, Broccoli, Chinakohl, Gartenkresse, Gr\u00fcnkohl, Kapuzinerkresse, Kohlrabi, Raps, Rettich, Rosenkohl, Rotkohl, Wirsing, Steckr\u00fcben und Zwiebeln. Wegen der Blaus\u00e4ure kein(e) Leinsamen, Limabohnen, S\u00fc\u00dfkartoffeln, Yamswurzeln, Maniok und Hirse. Wegen der Flavonoide kein(e) Sojabohnen, Kichererbsen, Rotklee, Erdn\u00fcsse, Cashewkerne und Waln\u00fcsse.<\/p>\n

Fazit: Erbsen, Karotten und Mais sind nach meinem derzeitigen Kenntnisstand f\u00fcr Hashimoto-Thyreoiditis-PatientInnen unbedenklich – ich habe allerdings auch noch nicht alle neu erschienenen Schilddr\u00fcsenb\u00fccher gelesen. ;-)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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