{"id":1033,"date":"2007-09-11T14:15:49","date_gmt":"2007-09-11T12:15:49","guid":{"rendered":"http:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/?p=1033"},"modified":"2025-09-17T15:00:21","modified_gmt":"2025-09-17T13:00:21","slug":"enzymgetraenke-kombucha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/enzymgetraenke-kombucha\/","title":{"rendered":"Enzymgetr\u00e4nke: Kombucha"},"content":{"rendered":"
\n

Hinweis zur Aktualit\u00e4t:<\/strong><\/p>\n

Dieser Beitrag behandelt einen spezifischen Aspekt der Ern\u00e4hrung bei Schilddr\u00fcsenerkrankungen. Bitte beachten Sie, dass er urspr\u00fcnglich \u00e4lteren Datums ist und nicht mehr in allen Punkten dem aktuellen Wissensstand entsprechen k\u00f6nnte. Eine laufend aktualisierte und sehr umfassende \u00dcbersicht zu Ern\u00e4hrung, Mikron\u00e4hrstoffen & Co. finden Sie hier:<\/p>\n

Zur zentralen Themenseite \u201eSchilddr\u00fcse & Ern\u00e4hrung\u201c<\/a><\/p>\n<\/div>\n

Kombucha ist eine wei\u00dfliche, gelatineartige Masse, die aus hefeartigen Pilzen gebildet wird. Unter Zugabe ges\u00fc\u00dften Tees wird daraus das Kombucha-Teegetr\u00e4nk hergestellt. Kombucha wirkt sehr erfrischend und ist bei Ersch\u00f6pfungszust\u00e4nden von Schilddr\u00fcsenpatientInnen einen Versuch wert.<\/strong><\/p>\n

Herstellung<\/h2>\n

Um das Kombucha-Teegetr\u00e4nk zu Hause selbst herzustellen, werden 2 Liter gr\u00fcner oder schwarzer Tee gekocht und mit 200-250 g Zucker vermischt. Dann wird ein Kombucha-Teepilz in Ansatzfl\u00fcssigkeit (fertiges Kombucha-Getr\u00e4nk) hinzugegeben. Das Ganze wird mit einem luftdurchl\u00e4ssigen Tuch abgedeckt und muss dann bei Zimmertemperatur circa 8-12 Tage reifen. Anschlie\u00dfend wird das Kombucha-Teegetr\u00e4nk z. B. durch einen Kaffeefilter gefiltert und bis zum Verzehr im K\u00fchlschrank aufbewahrt.<\/p>\n

Selbstverst\u00e4ndlich gibt es das Kombucha-Teegetr\u00e4nk auch als Fertigpr\u00e4parat in Drogeriem\u00e4rkten und Reformh\u00e4usern zu kaufen. Dieses ist nicht nur einfacher in der Handhabung, sondern auch aus hygienischen Gesichtspunkten empfehlenswerter.<\/p>\n

Inhaltsstoffe<\/h2>\n

Das fertige Kombucha-Teegetr\u00e4nk enth\u00e4lt Glucurons\u00e4ure, zahlreiche B-Vitamine (B1, B2, B3, B6, B12 und Fols\u00e4ure), einige Mineralstoffe (Kalium, Calcium, Magnesium und Natrium) sowie rechtsdrehende Milchs\u00e4ure, Aminos\u00e4uren, Enzyme und eine geringe Menge Alkohol. Der Alkoholgehalt betr\u00e4gt im Durchschnitt 0,5 %.<\/p>\n

\n

🍵 Entspannungs-Tee am Nachmittag<\/h4>\n

Ein milder Tee aus Schafgarbe, Mariendistel und Melisse unterst\u00fctzt Leberstoffwechsel und Nervenbalance \u2013 beides wichtig f\u00fcr die hormonelle Regulation. Bereite dir bewusst eine Tasse zu, trinke langsam und g\u00f6nne dir 10 Minuten Pause. Auch als Ausgleich zum leicht anregenden Kombucha empfehlenswert.<\/p>\n<\/div>\n

Anwendungsbereiche<\/h2>\n

Die im Kombucha-Teegetr\u00e4nk enthaltende Glucurons\u00e4ure bewirkt eine starke Entgiftung des K\u00f6rpers. Kombucha f\u00f6rdert die Ausscheidungs- und Reinigungsprozesse von Leber und Nieren. Kombucha wird auch unterst\u00fctzend bei Gelenkbeschwerden wie beispielsweise bei Rheuma und Gicht eingesetzt. Bei der Gicht bewirkt er die vermehrte Ausschwemmung von Harns\u00e4ure.<\/p>\n

Die Milchs\u00e4ure hemmt das Wachstum sch\u00e4dlicher Darmbakterien. Zudem wird Kombucha beispielsweise bei Verstopfung angewendet, weil er durch seinen Enzymgehalt die Verdauung f\u00f6rdert.<\/p>\n

Kombucha kann auch sinnvoll bei Infektanf\u00e4lligkeit eingesetzt werden. Er erh\u00f6ht die Abwehrkraft des K\u00f6rpers deutlich, indem er das Immunsystem harmonisiert und dadurch st\u00e4rkt.<\/p>\n

Dosierung<\/h2>\n

T\u00e4glich werden 1 bis 3 Gl\u00e4ser Kombucha-Teegetr\u00e4nk \u00fcber mindestens vier Wochen getrunken. Auch eine zeitlich unbegrenzte Einnahme ist unbedenklich.<\/p>\n

\n

Wenn Sie mehr dar\u00fcber erfahren m\u00f6chten, wie Sie mit gezielter Entspannung und Bewegung Ihre Schilddr\u00fcsengesundheit unterst\u00fctzen k\u00f6nnen, finden Sie auf der\u00a0 Erholungsseite
\n<\/a> hilfreiche Tipps, n\u00fctzliche Produkte und praktische Anleitungen f\u00fcr mehr Wohlbefinden trotz Hashimoto, Basedow & Co.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Letzte Aktualisierung: 04. August 2025<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hinweis zur Aktualit\u00e4t: Dieser Beitrag behandelt einen spezifischen Aspekt der Ern\u00e4hrung bei Schilddr\u00fcsenerkrankungen. Bitte beachten Sie, dass er urspr\u00fcnglich \u00e4lteren Datums ist und nicht mehr in allen Punkten dem aktuellen Wissensstand entsprechen k\u00f6nnte. Eine laufend aktualisierte und sehr umfassende \u00dcbersicht zu Ern\u00e4hrung, Mikron\u00e4hrstoffen & Co. finden Sie hier: Zur zentralen […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_metis_text_type":"standard","_metis_text_length":3324,"_post_count":0,"footnotes":""},"categories":[12,1550],"tags":[1246,54,1247,144,143],"class_list":["post-1033","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-naturheilkunde-alternativmedizin","category-schilddruese-ernaehrung-nahrungsergaenzung-gewichtsprobleme","tag-enzymgetraenke","tag-hashimoto-thyreoiditis","tag-kombucha","tag-schilddruese","tag-sdg"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1033","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1033"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1033\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1033"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1033"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/schilddruesenguide.de\/thyreoiditis\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1033"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}