Kurz erklärt: Was ist das Autoimmunprotokoll?

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Das Autoimmunprotokoll (AiP) ist eine Ernährungsform die auf der Paleo-Diät (Paläolithikum = Altsteinzeit, Ernährung wie in der Steinzeit) basiert.  Eine diesen Grundsätzen widersprechende Ernährungsweise soll ein entscheidender Faktor bei der Entstehung des umstrittenen Leaky Gut-Syndrom (durchlässiger Dünndarm, unklares Beschwerdebild, Zonulin-Bestimmung zur Diagnose, als mögliche Ursache wird Gluten diskutiert) sein, welches wiederum im Verbindung mit der Entstehung von Autoimmunerkrankungen wie der Hashimoto-Thyreoiditis gebracht wird. Deshalb wird von den Verfechtern umgekehrt eine Ernährung nach dem Autoimmunprotokoll zur Behandlung von Autoimmunerkrankungen eingesetzt. Diese sieht unter anderem den Verzicht auf Getreide, Hülsenfrüchte, Kohlenhydrate, Zucker, Milch und Milchprodukte, Eier, Nüsse und Samen sowie Nachtschattengewächse (Tomaten, Paprika, Auberginen, Kartoffeln) vor. Was das Autoimmunprotokoll angeht, ist es allerdings so, dass es keinerlei wissenschaftliche Beweise für diese Theorie gibt und diese Ernährungsweise hier deshalb aktuell nicht empfohlen werden kann.